Pregunta al Consejero de Salud sobre la Desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE)
Que un paciente hospitalizado o con una enfermedad crónica tenga falta de apetito o baje de peso no es nada sorprendente. Es más, parece bastante normal, y no siempre nos inquietamos por ello. El problema es que, si esta situación no se gestiona adecuadamente, puede desembocar en graves déficits alimenticios que acarreen enfermedades sobreañadidas, como infecciones de cualquier tipo, problemas de cicatrización o una peor respuesta a los medicamentos, entre otras cosas. Todo ello recibe el nombre de desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE son sus siglas). Si así ocurre, el tiempo de la enfermedad se prolonga, lo que repercute en una estancia hospitalaria más larga, mayor riesgo de reingresos y más posibilidades de secuelas permanentes. De hecho, en pacientes hospitalizados con DRE la probabilidad de muerte se multiplica por cuatro frente a uno bien nutrido, según un reciente estudio español publicado en la prestigiosa revista 'Nutrients' . Aunque no som...